OCET BALSAMICZNY MODENA IGP ROSSA Bellei 250 ml

Ocet balsamiczny di Modena IGP BORDEAUX 250ml​​

Ocet balsamiczny z Modeny I.G.P. jest to produkt o cudownym aromacie i  niskiej gęstości, dojrzewający  minimum 3 lata w dębowych beczkach. Charakteryzuje się płynnością oraz równowagą pomiędzy kwaskowymi i słodkimi nutami. Barwa przypomina kolor mahoniu - jasny i wyraźny. Bukiet jest niezwykle świeży i lekko ostry z nutami owocowymi. Smak mocny, lecz otulający z dobrą równowagą pomiędzy nutami kwaskowymi i słodkimi. Leżakowanie odbywa się w dębowych beczkach, co nadaje produktowi krągłości i delikatnych niuansów drewna. Mocna kwaskowatość i bogactwo aromatycznych nut sprawiają, że jest to doskonały dodatek do dań warzywnych, jak również do sałatek. Doskonale sprawdza się w przygotowywaniu marynat do mięs czy ryb. Dobrze komponuje się w połączeniu z białym mięsem. Kwasowość: 6% Gęstość: 1,12. Zawiera minimum 20% moszczu gronowego.

Skład: ocet winny, moszcz gronowy, zawiera siarczyny.